2009年10月24日
炊飯器でバナナケーキ♪簡単美味しい♪
あらららら～！！バナナが熟れすぎてるよおお。
このままではちょっと食べられないなあ～・・・・って状況で、ふと、「バナナケーキにすればいいじゃん」って思った。
以前よく作っていた炊飯器バナナケーキを作ることにしました。
ホットケーキミックス200ｇに、熟れすぎたバナナ3本をつぶしたものと、溶かしバター40ｇ、卵2個をぐるぐる混ぜて、バターを塗った釜にいれてスイッチ、オン！！
あとはできあがるのを待つだけ。ね、めちゃ簡単でしょ？？
できあがりがこちら。
ふんわり焼きあがりました。
ちょうど遊びに来ていた息子の友達にも切っておやつに出してあげました。
甘さは控えめ。
私も熱々を食べましたが、美味しかったなあ～♪
炊飯器の機種により、ケーキの焼けないものがあるそう。そうだったら悲しいねえ・・・。
炊飯器で、マーラーカオもチーズケーキも焼けましたよ。
炊飯器、あなどれません。
このままではちょっと食べられないなあ～・・・・って状況で、ふと、「バナナケーキにすればいいじゃん」って思った。
以前よく作っていた炊飯器バナナケーキを作ることにしました。
ホットケーキミックス200ｇに、熟れすぎたバナナ3本をつぶしたものと、溶かしバター40ｇ、卵2個をぐるぐる混ぜて、バターを塗った釜にいれてスイッチ、オン！！
あとはできあがるのを待つだけ。ね、めちゃ簡単でしょ？？
できあがりがこちら。
ふんわり焼きあがりました。
ちょうど遊びに来ていた息子の友達にも切っておやつに出してあげました。
甘さは控えめ。
私も熱々を食べましたが、美味しかったなあ～♪
炊飯器の機種により、ケーキの焼けないものがあるそう。そうだったら悲しいねえ・・・。
炊飯器で、マーラーカオもチーズケーキも焼けましたよ。
炊飯器、あなどれません。
2009年10月15日
田舎の通夜・お葬式
私は田舎に住んでいます。
今日、近所の方が亡くなられて通夜に参列しました。
私は、この春に実家の隣の畑に家を建てて帰ってきました。
で、実家とうちを１軒として色々なお付き合いをすることになっています。
なので、まだ実家の父・母が元気なので、隣保の付き合いをしてもらってて。
今回の付き合いも母達が行ってくれ、私と旦那は通夜に参列だけしてきました。
で、帰ってから色々な話を聞きました。
隣保の方々が手伝いに行っているのに、「お世話になります」の一言もない・・・や、「お茶やコーヒーやお茶菓子の準備をお願いしていいですか？」の言葉もなく、隣保の方も、どう動けばいいの？？って感じだったみたい。お茶もコーヒーも飲めなかったらしい。他の方にもお茶、コーヒーも出さなかったみたい。
よくわかりませんが、今回はお母さんが亡くなっていて、ご主人と娘さん２人で手配をしなくてはならなかったのです。娘といっても、上は40歳くらい、下は34歳。
こういうときに、自分達がどう動けばいいのかわからなければ、色々教えてくださいって隣保の方々に頭を下げて聞けばいいのに・・・・って、隣保の方々が話していたそう。みんな怒ってたらしい。
う～～ん、私はまだ田舎の付き合いをはじめたばかりなのでよくわかりませんが、お葬式をあげるのって大変なんですね。
手伝いに来てくれてる隣保の方への感謝の気持ちを忘れてはならない・・・っていうのは大切なことだと思いますが、私的には、母親が亡くなって、気持ちが動転もしているだろうし、もう、気持ちがいっぱいいっぱいだったんだろうなって思います。
でも、実際に田舎では近所の方が仕事を休んで大勢手伝いにきてくれます。
やはり、感謝の気持ちを忘れてはいけませんね、どんな時でも。
母が、こういうのを反面教師にして、自分達がお世話になるときには気をつけないとって言ってました。
でも、どんなに気をつけてても、絶対周りでは色々言われるんですよ。陰でね。あ～、怖い。
今日、近所の方が亡くなられて通夜に参列しました。
私は、この春に実家の隣の畑に家を建てて帰ってきました。
で、実家とうちを１軒として色々なお付き合いをすることになっています。
なので、まだ実家の父・母が元気なので、隣保の付き合いをしてもらってて。
今回の付き合いも母達が行ってくれ、私と旦那は通夜に参列だけしてきました。
で、帰ってから色々な話を聞きました。
隣保の方々が手伝いに行っているのに、「お世話になります」の一言もない・・・や、「お茶やコーヒーやお茶菓子の準備をお願いしていいですか？」の言葉もなく、隣保の方も、どう動けばいいの？？って感じだったみたい。お茶もコーヒーも飲めなかったらしい。他の方にもお茶、コーヒーも出さなかったみたい。
よくわかりませんが、今回はお母さんが亡くなっていて、ご主人と娘さん２人で手配をしなくてはならなかったのです。娘といっても、上は40歳くらい、下は34歳。
こういうときに、自分達がどう動けばいいのかわからなければ、色々教えてくださいって隣保の方々に頭を下げて聞けばいいのに・・・・って、隣保の方々が話していたそう。みんな怒ってたらしい。
う～～ん、私はまだ田舎の付き合いをはじめたばかりなのでよくわかりませんが、お葬式をあげるのって大変なんですね。
手伝いに来てくれてる隣保の方への感謝の気持ちを忘れてはならない・・・っていうのは大切なことだと思いますが、私的には、母親が亡くなって、気持ちが動転もしているだろうし、もう、気持ちがいっぱいいっぱいだったんだろうなって思います。
でも、実際に田舎では近所の方が仕事を休んで大勢手伝いにきてくれます。
やはり、感謝の気持ちを忘れてはいけませんね、どんな時でも。
母が、こういうのを反面教師にして、自分達がお世話になるときには気をつけないとって言ってました。
でも、どんなに気をつけてても、絶対周りでは色々言われるんですよ。陰でね。あ～、怖い。
2009年10月04日
贅沢！ブルーベリー狩り
今日、母の仕事関係の友人のお宅に、私と娘、息子も一緒に連れて行ってもらって、「狩り」をしてきました。
ぶどう狩りやなし狩りなんかはよく聞く話ですが、今回はブルーベリー狩りをしに行ったんです。
自宅で果樹園をされていて、もう終わりかけだから、好きに取ってもらっていいよ！と言われて。
結構大きく育った木に、ブルーベリーがいっぱい生っていて。3歳の娘も小１の息子も喜んで取っていました。かごに入れたり、そのまま口に放り込んだり。
袋やカゴがいっぱいになるくらいブルーベリーが取れましたよ～♪
このまま食べるぶんと、ジャムにするぶんと分けました。
明日、ジャムを作ってみます。
美味しく作りたいので、またクックパッドででも調べてみようと思います。
黙々とブルーベリー狩りするの、めっちゃ楽しかった！！
ブルーベリー狩りのお礼に、チーズケーキを作って、また母にことづけます。
アントシアニンをいっぱい摂って、健康な目になれたらいいな。
ぶどう狩りやなし狩りなんかはよく聞く話ですが、今回はブルーベリー狩りをしに行ったんです。
自宅で果樹園をされていて、もう終わりかけだから、好きに取ってもらっていいよ！と言われて。
結構大きく育った木に、ブルーベリーがいっぱい生っていて。3歳の娘も小１の息子も喜んで取っていました。かごに入れたり、そのまま口に放り込んだり。
袋やカゴがいっぱいになるくらいブルーベリーが取れましたよ～♪
このまま食べるぶんと、ジャムにするぶんと分けました。
明日、ジャムを作ってみます。
美味しく作りたいので、またクックパッドででも調べてみようと思います。
黙々とブルーベリー狩りするの、めっちゃ楽しかった！！
ブルーベリー狩りのお礼に、チーズケーキを作って、また母にことづけます。
アントシアニンをいっぱい摂って、健康な目になれたらいいな。
